Omelete de morangos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos inteiros
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de pó Royal
- Raspa de 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
- 2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
- 1 embalagem de morangos frescos
- Sorvete de baunilha a gosto
- Lave os morangose corte-os ao meio
- Reserve
- Bata muito bem os ovos com açúcar, a canela, e a raspa de limão
- Acrescente o fermento
- Em uma frigideira coloque 1 colher de manteiga deixe derreter e faça a omelete normalmente
- Coloque-a numa travessa e reserve
- Na mesma frigideira coloque a manteiga restante e o açúcar, leve ao fogo e deixe o açúcar dourar mexendo sempre
- Coloque os morangos deixe-os cozinhar na calda por uns minutos
- Jogue a mistura por cima da omelete e sirva imediatamente acompanhada de bolas de sorvete
- Para sobremesas individuais corte a omelete em 6 pedaços acondicione em pratinhos, uma bola de sorvete e decore com tirinhas de casca de limão e salpique canela
