Morangos ao creme de vinho
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 g de morangos frescos lavados e em metades
- 100 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de curaçau
- 7 gemas
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 125 ml de vinho branco seco
- 2 colheres de sopa de licor de morango ou groselha
- Suco de 1/2 limão
- Numa vasilha, cubra os morangos com o açúcar e deixe por 1/2 hora
- Distribua em 4 taças e regue o curaçau
- Numa panela misture os ingredientes do creme, leve ao fogo em banhomaria sem deixar ferver a água, usando a batedeira até o creme espumar e triplicar seu volume
- Retire do fogo, regue os morango e sirva
