Bolo de maracujá gelado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 300 g de margarina
- 3 xícaras de açúcar
- 5 polpas de maracujá com sementes
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- A mesma medida da lata de condensado de suco de maracujá concentrado
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata em seguida a margarina, o açúcar, as gemas e o sal, até obter uma massa cremosa
- Acrescente a farinha de trigo com fermento em pó
- Junte as polpas de maracujá na massa e bata mais um pouco
- Junte as claras com uma colher de pau, misture delicadamente
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso
- Coloque no meio do bolo e cubra
- Se quiser jogue polpas de maracujá com a sementes em cima da cobertura
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas
