Bomba de chocolate
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300 ml de água
- 100 g de manteiga sem sal
- 150 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200 g de chocolate
- Chocolate
Massa:
- Numa panela coloque a água, o sal e a manteiga e cozinhe até ferver
- Adicione a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela
- Retire do fogo e coloque a massa na vasilha da batedeira
- Acrescente os ovos um por um com a batedeira ligada
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga grande e modele as bombas em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno por 15 a 20 minutos
- A seguir corte as bombas e recheie com o creme
- Cubra com o chocolate derretido
- Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite reserve
- Derreta o chocolate, dê o choque térmico em água gelada e cubra as bombas
