Gelado Rico
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 medidas da lata de leite comum
- 2 colheres de sopa cheia de amido de milho (maizena)
- 4 colheres de sopa cheia de açúcar
- 400 g de biscoito champagne
- 4 copos de leite comum com achocolatado
Creme branco:
- Bater na batedeira 4 claras em neve, acrescentar 4 colheres de açúcar, bater até que fique cremoso e acrescentar o creme de leite
- Misturar 4 gemas de ovo, 2 medidas de lata de leite comum, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de maizena, levar ao fogo até engrossar
- Montar em camadas em pirex refratário: primeira camada com bolacha champagne embebida no leite achocolatado, segunda camada cobrir a bolacha com o creme amarelo, assim sucessivamente, terminar com creme branco
- Colocar na geladeira por 4 horas e servir
