Ambrosia

Ambrosia
  • 2 litros de leite
  • 12 ovos
  • 1/2 kg de açúcar
  • Canela em pau
  • Cravo
  • 1 colher de sopa de vinagre
  1. Bata os ovos e reserve
  2. Leve o leite ao fogo juntamente com a canela e cravo
  3. Quando amornar acrescente o vinagre, o açúcar e os ovos batidos
  4. Deixe ferver mexendo de vez em quando ao redor
  5. Retire do fogo quando estiver com cor de caramelo claro ou à sua preferência