Queijadinha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 ovos
- 1 xícara de chá farinha de trigo
- 300 g de coco ralado fresco
- 100 g de queijo meia cura ralado
- 1 colher de sopa de fermento
- Bater o açúcar, o leite, a margarina, os ovos e a farinha de trigo
- Acrescente o coco ralado, o queijo e o fermento mexendo devagar
- Coloque a massa em forminhas de papel dentro de forminhas de empada, despeje a massa um pouco mais da metade da forminha (3/4)
- Asse em forno pré-aquecido à 200°, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar
