Abacaxi à Moda Jeitão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 abacaxi grande
- 300 g de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral (medida da lata de leite condensado)
- 1 vidro de 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco fresco ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Canela em pó a gosto
- Corte o Abacaxi ao meio e retire a polpa
- Com a polpa, o coco e o açúcar, faça um doce
- Em um outro recipiente, leve ao fogo o leite de coco, o leite integral, o leite condensado, o amido e o açúcar e faça um creme
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro
- Use a carcaça da casca do abacaxi para montar a sobremesa
- Intercale camadas do doce e do creme
- Termine de montar com uma camada de creme
- Salpique canela por cima
- Leve à geladeira por 10 minutos
