Casquinha para soverte

Casquinha para soverte
Casquinha:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de margarina
  • 2 colheres de açúcar
  • 3 colheres de castanha de caju triturada
Mousse para o sorvete:
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • ½ xícara de açúcar refinado
  • 1 xícara de creme de leite sem soro
  • 1 limão
  • Sorvete de creme ou o sabor que quiser
  1. Coloque a farinha em um recipiente, acrescente a margarina, castanha de caju e o açúcar, misture bem
  2. Depois de feita coloque nas forminhas e leve para assar até dourar
Mousse:
  1. Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar
  2. Desligue e acrescente o chocolate, mexa com uma colher
  3. Acrescente as gemas e 1/2 suco de limão
  4. Depois de pronta a mousse coloque nas cestinhas e leve para gelar
  5. Sirva com sorvete