Cocada de leite condensado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 3/4 de lata de açúcar (usar a lata de leite condensado como medida)
- 1 colher de sobremesa de maisena dissolvida em 1/4 de lata de água
- 100 g de coco ralado
- Raspas de limão (opcional)
- Misturar todos os ingredientes em uma panela, exceto as raspas de limão
- Levar ao fogo mexendo sem parar até que comece a soltar do fundo da panela
- Acrescentar as raspas de limão
- Despejar no mármore untado com manteiga sem sal
- Para cortar, esperar esfriar até que a massa fique morna, senão as cocadas podem quebrar
- Cortar em losangos ou quadradinhos
- Só guardar em compoteira após esfriar totalmente
