Sopa Seca

teresa gomes 06 Jun 2018 às 17h33 Comentarios

Cortar os pães em fatias com a espessura de 1 dedo e excluir as pontas
Levar um tacho ao fogo com o leite, com o sal e a canela em pau e deixar ferver
Bater os ovos
Colocar o leite em um recipiente onde se possa molhar o pão
Passar o pão primeiro por leite, depois pelos ovos e colocar em um alguidar de barro em camadas
Em cada camada um pouco da mistura de açúcar com canela em pó
Depois de finalizado, se sobrar ovos, pode-se deitar por cima
Levar ao forno à 190ºC, durante aproximadamente 1 hora e 30 minutos a 2 horas