Ambrosia de pão

Ambrosia de pão
  • 1/2 kg de pão amanhecido
  • 6 ovos
  • 1 kg de açúcar
  • 1 copo de água
  1. Fazer uma calda com o açúcar e a água
  2. Retirar o miolo de pão com um garfo e umedecer levemente com leite
  3. Bater os ovos e juntar o miolo de pão
  4. Quando a calda estiver pronta adicionar a mistura do pão com os ovos
  5. Juntar cravo e canela e deixar ferver até que o pão fique trespassado pela calda
  6. Ninguém nota que é de pão