Queijadinha da Mamãe

Queijadinha da Mamãe
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 2 xícaras de chá de coco fresco ralado
  • 3 gemas
  1. Colque tudo no liquidificar e bata por uns 10 minutos
  2. Depois passe manteiga ou óleo para untar as forminhas, pode ser forminha de alumínio para fazer empadinhas
  3. Logo em seguida despeje a mistura nas forminhas e coloque para assar
  4. Fica bom demais