Pudim de pão
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 pãezinhos franceses amanhecidos 3 ou 4 dias, é melhor para cortar em fatias
- 600 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 100 g de coco
- 4 ovos
- 1 colheres (sopa) de canela
- 2 colheres (sopa) açúcar
- Manteiga para untar
- Unte um refratário fundo tamanho médio eu faço em um oval, corte os pães em fatias de 1 cm
- Forre o fundo do refratário
- Polvilhe metade do coco, depois outra camada de pão por cima o restante do coco, e por último uma camada de pão
- Fica assim dispostas as camadas, pão coco, pão coco e a última camada pão, bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje por cima delicadamente, aperte com 1 colher para que todas as fatias fiquem umedecidas deixe descansar por 2 horas
- Polvilhe canela e açúcar e leve para assar
