Curau de milho verde fingido
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 250 g de moranga japonesa
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 copo americano de açúcar dietético Gold Nutrition
- 4 colheres de maisena
- 3 cavacos de canela
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
- Descascar a moranga e cozinhar juntamente com um e meio copo americano de água e os cavacos de canela
- Depois de cozidos, tire os cavacos de canela e coloque no liquidificador, juntamente com meio litro de leite e a maisena
- Bata bem e passe pela peneira
- Leve ao fogo, o restante do leite com o açúcar, a manteiga ou margarina e o sal até ferver
- Juntar então a mistura peneirada, mexendo sempre para não agarrar, até atingir o ponto de mingau
- Despeje em uma forma refratária molhada e salpique canela em pó
- Leve à geladeira para esfriar e sirva
