Crepe com doce de maçã
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 caixinha de creme de leite 200grs
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara (café) de leite
- 1/2 colher de sopa de óleo
- Doce de maçã
- 5 maçãs descascadas e fatiadas
- 1 xícara de açúcar
- Raspinha de limão
- Conhaque a gosto
- Sorvete de creme
- Morangos e hortelã
- Bata no liquidificador os ingredientes da massa
- Frite pequenas porções em frigideira antiaderente
- Retire cada porção e reserve
- Leve ao fogo os ingredientes do doce e deixe até apurar, sem secar totalmente
- Em um prato coloque o crepe, o doce de maçã ainda quente e dobre, coloque o sorvete, decore com os morangos e as folhinhas de hortelã
- Para flambar coloque o conhaque em uma concha, leve à chama do fogão, quando incendiar despeje sobre as crepes e sirva imediatamente
