Almôndegas apetitosas
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 700 g de carne moída
- 1 1/2 pão francês umedecido em água fria e espremido para retirar o excesso de água
- 1 cebola picada bem miúdinha
- 2 dentes de alho espremidos
- Sal a gosto
- 4 colheres de azeite
- 1 pacote de 50g de queijo ralado Parmíssimo
- Óleo para fritura das almôndegas
- molho
- 1 sachê de molho pronto
- 2 dentes de alho espremidos
- 1cebola pequena bem picadinha
- 1 sachê de 7g de tempero meu segredo maggi
- 4 colheres de óleo
- 3 xícaras de água fervendo
- acerte o sal se necessário
- Misture todos os ingredientes das almôndegas e amasse bem
- Faça bolinhas e reserve
- Prepare o molho colocando óleo em uma panela grande, frite o alho, junte a cebola refogue bem
- Coloque o tempero meu segredo, misture bem e por último o molho pronto
- Ferva por uns 10 minutos e deixe-o no fogo
- Frite em óleo não muito quente para que frite por dentro e derreta o queijo
- Retire da fritura e já coloque no molho que deve estar pronto
- Deixe cozinhar por uns 10 minutos
