Sopa de feijão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de feijão cozido
- 8 dentes de alho socados com sal
- 4 colheres de sopa de azeite
- 300 g de bacon
- 500 g de costelinha de porco defumada
- 2 xícaras de macarrão para sopa de sua preferência
- Bata o feijão com um pouco da água no liquidificador
- Aqueça o azeite em uma panela
- Quando estiver bem quente coloque o alho socado com sal e deixe ficar moreninho, sem queimar
- Coloque o bacon para fritar
- Quando este estiver bem dourado coloque as costelinhas, depois o feijão, deixe cozinhar e apurar bem, sem ficar muito grosso
- Se ficar coloque água, acerte o sal
- Quando ferver coloque o macarrão e sirva com torradas
