Carne calabresada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 kg de lagarto inteiro
- 1 calabresa inteira
- 100 g de colorau
- 2 colheres de sal
- 2 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de calabresa
- 5 colheres de molho inglês
- 1/2 cebola picada
- Salsinha picada a seu gosto
- Faça furos na carne inteira
- No meio da carne faça um furo onde caiba a calabresa
- Tempere com colorau, sal, e alho
- Coloque a calabresa na carne
- Dissolva o tablete de caldo de calabresa em 1 xícara de água quente
- Coloque por cima da carne
- Coloque o restante dos temperos na carne
- Cozinhe na panela de pressão com 500 ml de água
