Bolo de coco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- Bata muito bem os ovos, o açúcar e a manteiga
- Depois acrescente a farinha, o leite e o leite de coco e bata mais um pouco, por ultimo, misture o fermento e o coco ralado e coloque em uma forma untada
- Leve para assar em forno preaquecido por mais ou menos 45 minutos ou até dourar
