Petit Gateau
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de chocolate meio amargo
- 1 1/2 xícara de manteiga
- 100 g de farinha de trigo
- 5 gemas
- 5 ovos
- 100 g de açúcar
- 2 kg de sorvete de baunilha
- Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria juntamente com a manteiga, mexendo delicadamente
- Em outro recipiente, misture as gemas com os ovos e o açúcar
- Junte o chocolate derretido e a farinha aos poucos, misturando bem
- Aqueça o forno em temperatura média
- Distribua a massa em forminhas (tipo de empada) untadas com manteiga
- Asse por 5 minutos ou até ficarem secos por fora e cremosos por dentro
- Retire do forno e desinforme, e sirva com uma bola de sorvete de baunilha
