Espumone
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 5 gemas
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de maisena
- 2 medidas de leite de vaca
- 1 tampinha de essência de baunilha
- 5 colheres de nescau
- 5 colheres de leite
Creme:
- Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador, menos a baunilha e o creme de leite, bata bem
- Depois tire e coloque em uma panela, leve ao fogo até engrossar, desligue o fogo, coloque a baunilha, o creme de leite e misture (reserve) deixe esfriar
- Bata as 5 claras em neve e misture nesse creme para incorporar
- Faça a calda, quando começar a ferver retire do fogo e coloque na forma para pudim, junte o creme e leve para o freezer por 4 horas
- Para desenformar coloque água quente na bacia e coloque a forma, espere soltar e desenforme
