Papos de anjo

Papos de anjo
  • 6 gemas
  • Manteiga para untar
Calda:
  • 1 lata leite condensado
  • A mesma medida de agua
  • Essência baunilha a gosto
  • 3 gemas
  1. Bata as gemas ate obter uma espuma consistente
  2. Despeje em formas para empadinhas untadas e leve ao forno medio por uns 15 minutos
Calda:
  1. Misture bem todos ingredientes, passe por uma peneira e reserve
  2. Retire os papos de anjo do forno e desenforme-os
  3. Fure com um garfo e coloque-os numa panela grande
  4. Junte a calda e leve ao fogo
  5. Deixe ferver por cerca de 3 minutos, agitando a panela de vez em quando