Sonho da Suéllen
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 30 g de fermento
- 3 colheres de açúcar
- 1 xícara e 1/2 de leite morno
- 3 colheres de margarina
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- 6 a 7 xicaras de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 colheres de margarina
- 3 colheres de limão
- Em um recipiente grande amasse com uma colher o açúcar e o fermento
- Quando estiver bem derretido, acrescente o leite, a margarina, as gemas e o sal
- Dissolva
- Aos poucos acrescente a farinha de trigo e amasse, quando ficar uma massa leve e estiver bem fofa, enrole bolinhas do tamanho que preferir
- Coloque para crescer por aproximadamente 1 hora
- Depois que estiver crescido, frite em uma panela com bastante óleo até cobrir as bolinhas
- Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e a margarina, mexa até obter um creme
- Desligue e coloque o limão e mexa
- Corte o bolinho no meio, mas não até o final e acrescente o recheio
- Se preferir passe os bolinhos pronto no açúcar para dar um toque mais gostoso
- Espere esfriar e sirva
