Doce de abóbora

Doce de abóbora
  • 1 abóbora cabocha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  1. Cozinhar a abóbora até ficar macia
  2. Após cozida esperar esfriar e bater no liquidificador com o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite
  3. Ainda no liquidificador colocar o amido de milho e bater novamente
  4. Colocar o creme em uma panela e cozinha por 20 minutos em fogo alto, mexendo sem parar
  5. Por último misturar o coco ralado e colocar em uma refratária
  6. Esperar esfriar e guardar na geladeira