Trufa da paixão

Trufa da paixão
  • 200 g de chocolate ao leite
  • 2 colheres (sopa) de geléia de pimenta vermelha
  • 1/2 colher (café) de canela em pó
  • 1/2 colher (café) de cravo moído
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 400 g de chocolate meio amargo (para cobertura)
  1. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria (ou micro-ondas)
  2. Retire do fogo e misture os outros ingredientes
  3. Leve à geladeira por 6 horas numa vasilha tampada
  4. Retire da geladeira e use uma colher para fazer as bolinhas
  5. Leve para a geladeira por mais 1 hora
  6. Derreta o chocolate meio-amargo e banhe as bolinhas na cobertura, deixe secar o chocolate