Cheesecake de Goiaba
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícara (chá) de ricota
- 1 xícara (chá) de leite de vaca
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 ovos
- 1 compota de goiaba para cobrir
- Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 5 minutos, deixando a massa bem uniforme
- Em seguida despeje em uma forma e leve ao forno pré-aquecido, à 200°, por aproximadamente 45 minutos ou até que o centro esteja firme
- É importante que o cozimento seja lento para não queimar as bordas e para que o meio cozinhe por igual
- Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar
- Cubra com compota de goiaba e leve à geladeira
- Quanto mais gelada a torta, mais gostosa
