Salpicão

Salpicão
  • 1/2 kg de batata palha
  • 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 250 g de cenoura cozida e picada miúda
  • 100 g de azeitonas picadinha
  • 1 vidro de maionese (pequeno ou a metade do grande)
  • cheiro-verde
  • cebola batida
  • pimenta
  • alho
  • sal
  • azeite a gosto
  1. Misture tudo, coloque na travessa, que poderá ser decorada com batata palha