Tapioca doce da Lili

Tapioca doce da Lili
  • 1 l de leite
  • 1 vidro de leite de coco de 200 ml
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de 500 g de farinha de tapioca de boa qualidade
Para cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado
  1. Ferva o leite, acrescente o açúcar e o leite de coco
  2. Após despeje bem rápido a farinha de tapioca
  3. Faça movimentos rápidos para não empelotar
  4. Cozinhe por alguns minutos e estará pronta
  5. Despeje em um refratário, regue por cima o leite condensadoe e o coco ralado
  6. Espere esfriar e sirva
  7. Se desejar pode gelar