Pudim Caçarola Italiana
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
135 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 6 ovos
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 100 g de queijo ralado médio
- 5 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- 1 1/2 copos de leite
- 1 colherinha de café de manteiga
- 5 colheres de sopa cheias de açúcar para caramelar a forma
- Bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar e juntar o leite aos poucos, até ficar cremoso
- Pode ser no liquidificador
- Acrescentar a farinha de trigo e a manteiga e, por último, misturar, levemente, o queijo ralado
- Assar em banho-maria, em forma caramelada, por aproximadamente 2 horas
- Servir geladinho
- É um manjar dos deuses
