Cuscuz de tapioca

Cuscuz de tapioca
  • 1 pacote de 500 g de tapioca
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 1 litro e 1/2 de leite de vaca
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 coco médio ralado
  1. Coloque em uma panela grande o leite de coco, leite de vaca, a manteiga, o açúcar,
  2. Por último, com o fogo ligado, colocar a tapioca, mexendo sempre com uma colher de pau para não embolar, durante mais ou menos 15 a 20 minutos, ou quando estiver soltando do fundo da panela
  3. Coloque em um tabuleiro untado com manteiga, espalhe todo o conteúdo depois o coco ralado por cima, se desejar regue com o leite condensado