Doce ligeirinho de ameixa

Doce ligeirinho de ameixa
  • 800 g de ameixas vermelhas
  • 100 g de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres de sopa de margarina
  1. Lave as ameixas e corte-as em gomos grossos, tirando os caroços
  2. A parte, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a margarina
  3. Com o garfo amasse tudo bem até formar uma farofa
  4. em uma fôrma refratária própria para microondas, coloque as ameixas cortadas e por cima espalhe a massa anterior
  5. Tampe o refratário e leve ao microondas durante 9 a 10 minutos na potência média
  6. Dica: Fica uma delícia como recheio de bolo ou com sorvete de creme