Rapadurinha de leite
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite integral
- 700 g de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando
- Quando começar a engrossar e mudar para cor de caramelo, começar a mexer mais em seguida
- Continue mexendo, fica cerca de 1 hora e 40 minutos no fogo, quando começar a soltar do fundo da panela e ficar bem grosso, aproxomadamente nesse tempo citado, retire do fogo e mexa por cerca de 10 minutos fora do fogo
- Vai começar a açucarar, é hora de levar para mesa untada ou então em mesa de mármore ou até em cima de um plástico
- Coloque, ajeite mais ou menos quadrado e enquanto ainda estiver morna corte os quadradinhos
- Fica muito deliciosa mesmo, vale a pena
