Bolo Pudim - By Danilo

Danilo 05 Jun 2018 às 23h21 Comentarios
Bolo Pudim - By Danilo
  • Porção

    10 porções

  • Tempo Preparo

    80 MIN

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Bolo:
  • 2 colheres de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento
Pudim:
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
Bolo:
  1. Na batedeira ou travessa, coloque a margarina, ovos e leite e bata
  2. Acrescente aos poucos o açúcar, farinha de trigo e o chocolate
  3. Assim que obter uma massa homogênea, misturar o fermento
Pudim:
  1. Bata no liquidificador os ovos com o leite
  2. Acrescente o leite condensado
  3. Bater por 3 minutos
Montagem:
  1. Coloque em fogo baixo 1 xícara (chá) de açúcar, mexa sempre até caramelizar
  2. Despeje em uma forma com furo no meio
  3. Coloque a massa do bolo e por cima coloque a massa do pudim
  4. Levar em forno médio e em banho-maria
  5. Deixe aproximadamente 1 hora ou até enfiar o palito e ele sair limpo
  6. Desenformar e deixar na geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir

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