Doce de leite seco

Doce de leite seco
  • 3 litros de leite
  • 1 kg de açúcar
  • Canela
  • 1 pitada de bicarbonato
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo com uma colher de pau até que dê o ponto
  2. Esse doce dá um ponto mais seco, fica mais quebradiço, mais apertado
  3. Uma vez pronto espalhe em uma assadeira, espere esfriar um pouco e corte no formato de sua preferência