Doce Dourado

Andreia Isabel Azevedo Godinho 06 Jun 2018 às 17h45 Comentarios

Leve a água e o açúcar ao fogo
Quando atingir o ponto de espadana (mergulhe uma escumadeira no recipiente e, ao retirá-la, a calda cai pelos orifícios com aspecto de fitas), junte o miolo de pão ralado
Misture muito bem até ficar desfeito, acrescente as amêndoas peladas e passadas pela varinha mágica
Retire do fogo e deixe esfriar
Por fim, junte as gemas previamente batidas e leve de novo ao fogo para cozinhar
Deite em uma taça grande e deixe esfriar, sirva com canela