Doce de leite caseiro

Doce de leite caseiro
  • 2 litros de leite
  • 1 kg de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Coco ralado a gosto
  1. Coloque o leite, o açúcar e o coco em uma panela grande, em fogo baixo
  2. Mexa sempre por aproximadamente 2 horas, ou até que ele vire uma pasta
  3. Retire do fogo, coloque o fermento em pó e mexa por aproximadamente 20 minutos ou até que desgrude da panela
  4. Em uma superfície lisa, unte com margarina e abra a massa com um rolo
  5. Deixe descansar por 7 horas, corte e sirva