Pavê de chocolate meio-amargo com morangos
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
7
Favotitos
Imprimir
- 180 g de chocolate meio amargo picado
- 500 g de morangos frescos picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 ovos (2 gemas e 2 claras em neve)
- 2 colheres de amido de milho
- 6 colheres de açúcar
1ª Camada:
- Misture o leite condensado, o leite, o amido e 2 gemas em uma panela em fogo médio até obter um creme, em seguida, coloque em um refratário e deixe esfriar
- Morangos picados
- Derreta o chocolate em banho-maria e quando estiver derretido, desligue o fogo e adicione o creme de leite e as 2 claras em neve misturadas com o açúcar
- Após esfriar, leve à geladeira para o chocolate endurecer
- Monte seu pavê com as camadas acima
