Pavê de pessêgo da Edi

Edileuza R.S.A 06 Jun 2018 às 17h38 Comentarios

Separe o pessêgo e pique em pequenos pedaços, reserve a calda
Pegue uma panela coloque o leite condensado os 3 ovos a mesma medida de leite e a colher de maisena, misture e deixe cozinhar, mexendo até ficar um mingau
Deixe esfriar e reserve
Em uma travessa coloque uma camada de biscoito maisena umedecido na calda de pessêgo, em seguida uma camada do creme e o pêssego picado e novamente a camada de bolacha, creme, pêssego finalizando com o creme
Por último fazer uma cobertura com 3 claras batidas em neve, coloque o açúcar aos poucos
Depois coloque o creme de leite e misture bem delicadamente
Cubra o pavê
Coloque na geladeira no minino 4 horas sirva gelado