Gelatina de morango com creme de leite condensado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (medidas da lata de leite condensado)
- 2 ovos
- 2 colheres de maizena
- 1/2 copo de leite (para dissoler a maizena)
- 2 pacotes de gelatina sabor morango
- 800 ml de água (400 ml quente e 400 ml delada, para fazer a gelatina)
- 2 caixinhas de creme de leite
- Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 latas de leite, as gemas e leve ao fogo mexendo sempre
- Acrescente a maizena dissolvida em 1/2 copo de leite frio e deixe cozinhar, sem para de mexer
- Coloque este creme no fundo do refratário, e deixe esfriar
- Em uma vazilha dissolva a gelatina em 400 ml de água quente, em seguida coloque 400 ml de água gelada, deixe esfriar
- Coloque no liquidificador a gelatina e as caixinhas de creme de leite e bata bem, até misturar por completo
- Coloque o creme de gelatina por cima do creme de leite condensado, e leve a geladeira, por no mínimo 4 horas
- Formará 3 camadas: a primeira é do creme de leite condensado, a segunda é a de gelatina (que se separa um pouco do creme de leite) e a terceira é um creme de gelatina com creme de leite
