Torta de Coco com Laranja

Torta de Coco com Laranja
  • 1 colher (sopa) rasa de maisena
  • 50 g de manteiga derretida
  • Coco e farinha para polvilhar
  • Margarina para untar
  • 5 ovos
  • 300 g de açúcar
  • 2 laranjas
  • 50 g de coco
  • 6 claras
  1. Em uma tigela, junte muito bem os ovos com as claras, o açúcar, o sumo das 2 laranjas, o coco, a maisena e a manteiga derretida
  2. Junte e bata um pouco
  3. Unte muito bem com margarina um tabuleiro com cerca de 25x30 cm e polvilhe-o com farinha
  4. Deite nele o preparado e leve a para cozinhar em forno médio
  5. Depois de cozido, tire, descole em volta e vire sobre um pano ou papel polvilhado com coco e enrole
  6. Depois de fria sirva