Sobremesa da mamãe Alba

Sobremesa da mamãe Alba
  • 1 leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 colheres de cremogema
  • 1 litro de leite
  • Gelatina (sua preferência)
  1. Coloque o leite condensado, 500 ml de leite, 3 gemas e 2 colheres de cremogema em uma panela, leve ao fogo até fica um creme
  2. Coloque em um refratário, depois o restante ferva o leite e coloque no liquidificador com a gelatina e bata
  3. Enquanto isso bata as claras até ficar em neve
  4. Logo depois despeje o líquido do liquidificador com a neve bem devagar
  5. Coloque 1 colher de açúcar cristal e coloque por cima do creme
  6. Leve à geladeira por 2 horas (depende da geladeira)
  7. Sirva gelado