Bolinho de Aipim
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de aipim cozido e amassado com garfo
- 350 g de queijo mussarela ralado grosso (daquele que a gente pede para ralar a barra)
- 1 xícara de leite se o aipim for ressecado (se não for ressecado coloque 1/2 xícara de leite)
- 1 ovo cru
- 2 colheres de farinha de trigo
- Misture junto com o aipim o leite, o ovo, o queijo e 2 colheres de farinha de trigo e faça as bolinhas para fritar em azeite bem quente!
- Passe a mão na água antes de fazer as bolinhas para não grudar!
