Panqueca Americana
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Margarina para untar
- Bata o leite, os ovos, o açúcar, o sal, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea
- Deixe descansar por 10 a 15 minutos na geladeira
- Em uma frigideira pequena (aquelas de panqueca de preferência), pincele um pouco de margarina e despeje uma concha pequena da massa
- Cozinhe em fogo baixo, vire e cozinhe do outro lado
- Para saber quando a panqueca deve ser virada, observe que a massa deve estar seca e as bordas soltarem da frigideira
- Leite condensado
- Manteiga
- Mel
