Bolo prestígio (sem trigo)

Bolo prestígio (sem trigo)
  • 7 colheres de nescau
  • 7 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 3 colheres de fermento
  • 100 g coco ralado
  • 7 colheres de açúcar
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 13 colheres de nescau
Massa:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
  2. Deixe o coco ralado por último e bater só mais um pouco
  3. Despeje numa forma redonda com furo (untada) e colocar no forno por 30 minutos à 180ºC
  4. Após o tempo de forno, fure com uma faca se ela sair limpa é porque o bolo está pronto, se sair suja deixe mais 5 minutos
  5. Preparar a calda de chocolate depois que o bolo esfriar é só jogar por cima e jogar um pouco de coco ralado por cima para enfeitar