Marshmallow de gelatina

Marshmallow de gelatina
  • 2 pacotes de gelatina ( qualquer sabor)
  • 8 claras
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  1. Numa panela acrescente o açúcar e a água, leve ao fogo até obter uma consistência quase de bala
  2. Não deixe escurecer
  3. Apague o fogo e junte a gelatina
  4. Mexa para dissolver
  5. Bata as claras em neve por 10 minutos
  6. Junte com o preparo bem quente e bata novamente