Tarecos

Tarecos
  • 4 ovos separados (clara e gema)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de amido de milho
  1. Bata as claras em neve, firme
  2. Acrescente as gemas uma a uma e continue batendo
  3. Junte o açúcar
  4. Peneire a farinha com o amido de milho e adicione à mistura anterior
  5. Misture bem
  6. Unte uma assadeira retangular grande
  7. Deixe cair as colheradas (de chá) sobre a assadeira, deixando um espaço entre os biscoitos (eles se espalham ao assar)
  8. Asse em forno pré-aquecido quente (200°C) por uns 10 minutos