Umbuzada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 litro de umbu verde
- 1 caixa de leite longa vida
- 1/2 kg de açúcar
- Água o nescessário
- Lave bem os umbus e leve ao fogo em uma panela funda com água até 1 centímetro acima dos umbus, cozinhe até ver que o umbu esta mole, tire do fogo e deixe esfriar
- Depois de frio, esprema todos os umbus na mesma panela que cozinho, separando os caroços da polpa, no liquidificador,despeje a polpa, o açucar e aos poucos o leite, até ficar no mesmo ponto de vitamina
- Esta pronta a umbuzada!
