Bolo de milho flocão

Bolo de milho flocão
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 1/2 xícaras de chá de flocão
  • 3 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado
  • Coco ralado a gosto
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, acrescentar o fermento em pó por último, a massa fica bem liquida
  2. Colocar em um assadeira untada e polvilhada com farinha
  3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar