Torta de Banana

Torta de Banana
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 bananas nanicas maduras
  • Canela em pó
  1. Misture todos os ingredientes (menos a banana e a canela) com as mãos
  2. Fica como uma farofa (se ficar muito seco, colocar um pouco de leite)
  3. Untar a assadaeira, esparramar a massa (ajeitar com as mãos), picar as bananas em rodelas e colocar por cima da massa
  4. Misturar a canela com açúcar (de preferência açúcar cristal) e salpicar por cima
  5. Leve ao forno, pré aquecido, por aproximadamente 30 minutos